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覺得煎餅真的是一種很棒的食物，因為當你不知道要吃什麼，或是冰箱有多餘的食材不知道如何消掉，拿出麵粉，和一和，就變身為美味的食物啦！讚！
這次煎餅的主角是 --- 韓國泡菜！
材料：
中筋麵粉 All purpose flour - 1杯(cup)
蛋 Egg - 2顆
水 Water - 1杯(cup)
鹽 Salt - 1/2 匙(tsp)
---- 內餡 ----
火腿 Ham - 2片(slice)
泡菜 Kimchi - 1杯(cup)
蔥 Green onion - 1根
做法：
- 將麵粉、鹽、蛋和水輕輕攪拌均勻
- 火腿、蔥切末
- 將所有內餡放到麵糊裡再輕輕拌勻
- 倒油、以中火熱平底鍋
- 鍋熱以後將整個麵糊倒入鍋中
- 等待煎餅邊邊開始有點變硬，變金黃色後忍一下下再翻面
- 兩面都煎熟後就可以開動啦！
又香又酥、表面脆脆、內裡軟軟，真的很好吃唷！！
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